A. 当店の「蘭王」は生食を前提にした濃厚な味わいが特長です。大根葉・海藻粉末・乳酸菌などを含む無添加飼料で親鶏を育て、HACCPに基づく衛生管理で採卵から出荷まで徹底管理します。黄身は鮮やかなオレンジ色で、卵かけごはんにするとコクと旨みの差がわかります。一般卵と比べて臭みの少なさを重視される方に選ばれています。